Ресторан Purpur Amore: для тех, кто любит открытия

Недавно вместе с другими блогерами я побывала на дегустации в ресторане Purpur Amore. В это вечер меня удивили не только кухней и вином: в этом месте царит необычная атмосфера романтики и любви к искусству, а его персонал всегда познакомить вас с чем-то новеньким.

2016-08-13 174523543

Первое, на что обращаешь внимание, переступая порог, это конечно же интерьер. Весь зал оформлен в пурпурно-розовых тонах и оттенках фиолетового. Приглушенные краски в сочетании с деревянными элементами дизайна создают уютную интимную атмосферу в достаточно просторном зале ресторана.

2016-08-13 189875308

Сложно не заметить и потрясающие картины на стенах. Натюрморты и пейзажи харьковского художника Романа Агасяна очень гармонично вписались в интерьер заведения. К слову, любую картину можно купить, хотя довольно сложно представить эти стены без них 🙂

2016-08-13 18453646

Еще одним украшением зала, бесспорно, можно считать лавовый гриль, на котором готовят многие блюда из меню.

345235758679

Его особенностью является то, что он построен на особых камнях из застывшей вулканической лавы. Блюда, приготовленные на таком гриле, лучше сохраняют свои полезные свойства.

2016-08-13 188568у

Дегустация началась не с блюд кухни, а с напитков. Изюминкой мероприятия стало то, что мы сравнивали заводское вино и чачу с их собратьями домашнего производства. Сомелье подробно рассказал нам, как пробовать напитки, чтобы их вкус и аромат максимально раскрылись и мы могли могли выбрать своего фаворита.

2016-08-13 1894790

Сначала мы пробовали вино Саперави грузинского завода Badagoni. Оно обладает глубоким рубиновым цветом и тонким ароматом вишни. Вкус у вина насыщенный и немного терпкий.

2016-08-13 1839875

Домашнее вино для ресторана привозят с  небольших домашних виноделень Кахети. Аромат его имеет намного более богатый букет, а вкус мягче, чем у заводского. Многим за нашим столом именно это вино пришлось больше по вкусу за его душевность 🙂

2016-08-13 1835895

Далее следовала дегустация чачи, что многих девушек смутило, но любопытство взяло верх.  Чтобы понять разницу было достаточно всего лишь пригубить напиток. И снова, домашняя чача раскрылась более ярким вкусом, чем заводская. Это и не удивительно, ведь в состав домашней чачи входят ароматные травы, специи и секретные ингредиенты известные только самому автору рецепта.

2016-08-13 192-40

Хозяева ресторан считают, что каждый гость заслуживает выбрать тот напиток, который ему больше по душе, и ничто не должно ограничивать его в этом выборе. Поэтому заводские напитки и домашние представлены в меню по одной цене.

2016-08-13 18234577

В меню кухни Purpur Amore входят не только грузинские блюда, но и многие блюда восточно-европейской кухни. Здесь нас угощали долмой, интересным турецким салатом Гюнеш, шашлыком и люля-кебабом из разных видов мяса.

2016-08-13 21452353

Все блюда имеют очень мягкий вкус, который гармонично дополняют оригинальные соусы.

2016-08-13 182497842

Самым интересным блюдом для меня стала закуска сырный борек: по сути – это сыр в лаваше, запеченный на гриле, но ароматные травы в начинке придали ему незабываемый вкус.

2016-08-13 192492-4

Все блюда ресторана готовятся «из-под ножа», а продукты закупают в небольших фермерских хозяйствах. Десерты для ресторана изготавливаются в небольшой домашней кондитерской.

2016-08-13 1745325

Вечер полный открытий и положительных эмоций дополнило необычное выступление танцовщицы.

48730538556

Бренд-менеджер заведения Ольга Кохтаева рассказала нам, что ресторан постоянно приглашает для выступлений необычных талантливых артистов, чтобы дать им возможность проявить себя и поделиться своим видением мира с гостями.

2016-08-13 193-9-2409-

Завершая свой рассказ о Purpur Amore хочется сказать: чтобы вы сегодня не искали – домашнего уюта и душевных бесед за ужином и бокалом вина или новых эмоций и необычных открытий – зайдите в этот ресторан. Здесь каждая деталь создана с такой любовью, что вы почувствуете это и захотите вернуться.

PS: самое главное, забыла сказать о ценах! Они вполне демократичны. К примеру: хачапури Аджарский – 68 грн, шашлык из свинины 100 гр – 55 грн, торт Наполеон – 59 грн, вино Саперави 100 мл – 40 грн.